Wette auf die Zukunft

摘要

Bunte Tapeten und bodenlange beigefarbene Gardinen. Ein zartgrün bezogenes Biedermeier-Sofa mit passenden Stühlen und antikem Tisch. Das Cafe Zita im ersten Stock von Kaiser in Freiburg ist dem Wohnzimmer der langjährigen Unternehmenschefin und Gründerin des 5000 m~2 großen Damenmode-Hauses, Zita Kaiser, nachempfunden. Eine Reise in eine andere Zeit. Zwei Stockwerke tiefer ist das Licht greller, der Beton freigelegt, die Musik laut. Hier, im umgebauten Untergeschoss namens „Miss Underground" spielt sich die Gegenwart ab. „Schon seit drei Jahren wollten wir diese Fläche umbauen", sagt Inhaber und Geschäftsführer Gerhard Kaiser im TW-Gespräch. Diesen Sommer, als vor seinem Stammhaus in der Kaiser-Joseph-Straße ohnehin eine Großbaustelle war, hat er es gewagt und 2 Mio. Euro Eigenmittel in die 1200 m~2 große Fläche gesteckt. Rund 5% des Gesamtumsatzes, den Kaiser mit „im mittleren 30-Millionen-Euro-Bereich" für alle fünf Häuser beziffert.