Er fühlt sich wie ein Gärtner, sagt der Mann, der im Juli die Geschäftsführung der Baur-Gruppe mit ihren mehr als 4000 Mitarbeitern übernehmen wird. Wie in ein Gewächshaus schaut Patrick Boos durch die große Glasfront seines neuen Büros auf den vor zwei Monaten eingerichteten Co-Working-Space in der Unternehmenszentrale im oberfränkischen Burgkunstadt. Dort blüht die neue Unternehmenskultur, die er schon seit Ende 2017 als Geschäftsführer für Marke und Vertrieb mitgestaltet. Dort sieht er an diesem Dienstagmittag etwa 20, vor allem jüngere Mitarbeiter mit ihren Laptops. An langen, leeren Tischen, in gemütlichen, gepolsterten Alkoven.
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