Polluer signifie étymologiquemenl profaner, souiller, salir, dégrader. Ces vocables ne prêtent pas à équivoque, malgré leur empirisme et bien qu'ils recouvrent des notions fort générales, ils paraissent tout aussi adéquats que les longues définitions données par des experts. Parmi celles-ci, nous retiendrons la suivante, publiée dans un rapport rédigé au tout début de la prise en considération par les pouvoirs publics des pays développés de l'importance capitale que revêtait la protection de l'environnement pour assurer le bien-être des populations actuelles et plus encore des générations futures.
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