Évolution des normes de potabilité: le cas des bromates

摘要

Standards, directives and guidelines values for drinking water contaminants are a mean, in theory simple, designed for authorities and operators use to ensure the safety of supplied water. Standard derivation hence is an essential step in protection the public health. Adopted values are deliberately conservative, and it must be acknowledged that such values reflect the hypothesis made during the calculation, which in the case of bromates, may prove a posteriori wrong.%Les standards, les directives et les valeurs guides pour les contaminants de l'eau potable sont un moyen, en principe simple, mis à disposition des autorités et des opérateurs pour évaluer l'innocuité de l'eau distribuée. L'établissement de ces standards constitue donc une étape essentielle de tout le processus permettant de préserver la santé des populations desservies. Il faut reconnaître que les valeurs retenues, délibérément conservatrices, sont toutefois tributaires des hypothèses faites lors du calcul, ce qui dans le cas des bro-mates, par exemple, peut, avec l'évolution de la science, se révéler a posteriori entaché d'erreur.