水・エネルギー・食料

摘要

東京大学の神大幹先生が水とエネルギー、食料rnの相互関係を述べています。rn例えば、水は水力発電でエネルギーに変わるし、rnエネルギーは海水淡水化で使用可能な水を作り出rnします。水と食料との関係では、潅漑水は食料をrn生産するのに不可欠です。一方、食料は水に対しrnてバーチャルウオーターとして現れます。エネルrnギーと食料との関係は、食料を生産するのにトラrnクターやトラックの燃料が必要であり、食料はバrnイオ燃料の形でエネルギーとなります。