2,900,000,000t:　2000年

摘要

日本が輸入する農畜産物の生産のために海外で使われている地下水は1年間で約29億t（＝2.9km~3）。この量は、輸入農畜産物の生産に要する年間水使用総量の約1割に相当する。石油に倣い「化石水」とも呼ばれる地下水は枯渇が懸念されている。日本の食が世界の水循環に及ぼす影響が浮き彫りになった。