BSE安全対策と非定型BSE

摘要

食品安全委員会プリオン専門調査会は，現在の月齢制限の20カ月を30カ月に引き上げることなどの国内措置と国境措置についてリスク評価を行い，このほど評価書（案）たたき台を発表した。国境措置については情報が限られているため，国内措置にしぼって，BSE安全対策の推移と非定型BSEが提起した問題を簡単に整理してみる。