Bière et psoriasis chez la femme

摘要

Une équipe de Boston a évalué l'association alcool/psoriasis chez 116 671 femmes américaines de 27 à 44 ans. Le risque de développer un psoriasis était 1,72 fois plus élevé avec 2 à 3 verres d'alcool ou plus par semaine. La consommation de bière non légère semble être un facteur aggravant : En cause ? Des constituants non alcooliques de la bière, notamment l'orge et plus précisément le gluten qu'elle contient, lequel a déjà été associé au psoriasis.