Des seuils pour la mélamine

摘要

La commission du Codex alimentarius, qui établit des normes alimentaires internationales pour protéger la santé des consommateurs, vient de fixer des valeurs seuils de mélamine autorisées dans les préparations en poudre pour nourrissons et pour d'autres aliments. Soit respectivement 1 mg/kg et 2,5 mg/kg. Cette nouvelle norme fait suite à l'affaire du lait chinois contaminé (voir S. et A. n° 741, novembre 2008) qui rnavait rnprovoqué la mort de six bébés.