Faut-il complémenter son alimentation ?

摘要

Minceur, tonus, beauté, troubles cardio-vasculaires, ménopause…, les cibles des compléments alimentaires se déclinent à l'infini et leur gamme s'élargit sans cesse. Un Fran?ais sur dix en consomme régulièrement. Mirage ou miracle ? Les études concernant leur impact - positif ou négatif- sur la santé sont contradictoires, et en France, certains d'entre eux font l'objet d'un dispositif de vigilance mis en place par l'Afssa.