La Californie bannit les ailerons de requin des assiettes

摘要

L'Etat a adopté le 7 octobre une loi interdisant tout commerce d'ailerons de requins afin de protéger ces espèces en fort déclin. En dehors de l'Asie, la Californie est la région qui consomme le plus de ce produit. La mesure touchant essentiellement les restaurants chinois, ses détracteurs l'ont jugée raciste. La loi a cependant été appuyée par l'ancien joueur de basket chinois du championnat américain Yao Ming qui est une grande vedette en Chine.