Sous les cendres, la vie des paysans mayas

摘要

Archéologie Les dernières fouilles du site de Joya de Cerén, au Salvador, ont révélé des informations inédites sur la vie quotidienne des Mayas et leurs pratiques agricoles. La présence de nombreux arbres fruitiers autour des maisons contredit ainsi la théorie selon laquelle ils pratiquaient une culture sur brûlis obligeant à de fréquents déplacements. Ils labouraient plutôt pour planter du manioc, du maïs et du malanga, un tubercule jamais associé à l'agriculture maya jusque-là.