On savait que le light ne faisait pas maigrir (lire S. et A. n° 752), désormais on apprend que les boissons light sont associées à un risque élevé de développer un diabète de type 2. Selon une étude de l'Inserm qui a suivi pendant 14 ans plus de 65000 femmes, la consommation hebdomadaire de 0,5 litre de ces produits est corrélée à une augmentation de 15 % du risque de développer un diabète. Et même de 59 % avec des apports de 1,5 litre par semaine.
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