« Le Déjeuner sous l'herbe »

摘要

Une première expérience, croisant art et archéologie du (ⅹⅹ)~e siècle, a été menée en 1983 par Daniel Spoerri. Le plasticien invita à déjeuner une centaine de convives (écrivains, créateurs, sculpteurs...) pour un banquet en plein air à Jouy-en-Josas (Yvelines). Puis il interrompit le repas au milieu et enterra, en l'état, le plateau des tables avec assiettes, verres et reliefs du déjeuner, laissant l'herbe repousser. Vingt-six ans plus tard, en 2009, il contacte l'archéologue et historien Jean- Paul Demoule, professeur à l'université Paris-Ⅰ, pour réaliser la fouille du site de ce « Déjeuner sous l'herbe », celle-ci faisant partie de sa performance d'artiste. L'occasion de constater les décalages entre les souvenirs des participants et les découvertes de terrain. Jean-Paul Démoule a ainsi l'opportunité d'étudier le comportement des matériaux « modernes » : les gobelets en plastique sont retrouvés intacts alors que les tables en aggloméré ont totalement disparu.