Les ancêtres des volailles cuites qui trônent aujour- d'hui en linéaires ont déjà 10 ans. C'est en effet vers 1988 que sont apparus les premiers poulets rôtis présentés en sachet blanc. Ce marché vivotait jusqu'à ce qu'Arrivé décide de lui donner un sacré coup de jeunesse. En 1992, l'entreprise lance le poulet rôti à la broche Maître Coq, emballé dans un sachet rouge micro-ondable. Avec ce produit un nouveau concept s'affirme : des volailles prêtes à consommer, aussi bien pour des pique-niques que pour les repas à la maison, d'aspect et de goût proches de ceux que proposent les bouchers.
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