Top 100 français les champions de l'industrie alimentaire

摘要

Optimisme légitime, euphorie impossible. Les IAA françaises ont continué sur leur lancée en 1997. Et les premières d'entre elles font toujours mieux que la moyenne. Toutefois, deux enjeux marquent leur proche avenir: la nécessaire amélioration de leur marge nette et leur capacité de répondre à l'entrée grandissante des groupes étrangers.