Les substituts de repas

摘要

Lancés en pharmacie, les substituts de repas ont aujourd'hui leur place en grand distribution. Après les poudres et les produits prêts à boire au rayon diététique, place à l'ultrafrais lancé par Yoplait puis Danone. En 1992, la chasse aux kilos superflus semblait enfin avoir trouvé ses armes. Slim Fast lançait en effet ses premiers substituts de repas en pharmacie et, à grands renforts publicitaires, s'imposait sur le marché des produits minceur. Plusieurs fabricants s'engouffraient alors dans la brèche et proposaient leurs références en pharmacie (Arkoline d'Arko-pharma, Milical du groupe No-vartis, ex-Sandoz) ou en GMS (Gerlinéa de Nutrition et Santé-Novartis, Gayelord Hauser de Blédina-Diépal).