Contraintes et nuisances des salariés en usine

摘要

Le ministère de l'Emploi vient de publier une étude sur l'exposition des salariés aux contraintes et nuisances dans les IAA. Ceux de la viande sont les plus touchés. Station debout prolongée, gestes répétitifs à cadence élevée, nuisances thermiques (froid, chaud ou milieu humide), les salariés de l'industrie alimentaire sont confrontés à des contraintes particulières par rapport au reste de l'industrie, selon l'analyse de la Dares (1) qui souligne que les contraintes physiques varient selon les secteurs.