Le Finistère

摘要

Ala pointe de la Bretagne, le secteur de la volaille investit massivement. Au printemps, Doux a inauguré à Quimper l'extension des capacités de fabrication de produits transformés de son usine Père Dodu (90 MF d'investissements). Avec le rachat de Soprat dans le Morbihan, Doux peut se targuer d'être le leader sur ce segment de marché (50 000 t de production, 1,1 milliard de francs de CA). Tilly-Sabco à Guerlesquin, filiale export de Bourgoin et Unicopa, a engagé cette année un programme triannuel de 45 MF : optimisation des chaînes d'abattage et accroissement du pourcentage de découpe de 15 à 25%.