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Les jus de fruits ambiants

机译:环境果汁

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摘要

La maturité est là : après avoir longtemps connu une croissance à deux chiffres, le marché des jus de fruits ambiants marque le pas depuis deux ans. En 1997, il a atteint 742 millions de litres et 4,8 milliards de francs, soit des progressions respectives de 1,3% et 4,5%. Pour donner un nouveau coup de fouet à ce marché dont le taux de pénétration atteint les 95%, les fabricants se livrent à une véritable course à l'innovation, d'autant plus vitale que les MDD et les premiers prix raflent 65% du marché!
机译:成熟就在那里:经过长时间的两位数增长后,环境果汁市场停滞了两年。 1997年,它达到7.42亿升和48亿法郎,分别增长了1.3%和4.5%。为了给这个渗透率高达95%的市场带来新的推动力,制造商正进行一场真正的创新竞赛,这尤其重要,因为自有品牌和首批价格占据了65%的市场。 !

著录项

  • 来源
    《RIA》 |1998年第580期|p.30|共1页
  • 作者

    ISABELLE GATTEGNO;

  • 作者单位
  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);美国《化学文摘》(CA);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 fre
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

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