L'ACTION DES INSTITUTIONNELS EN TRAÇABILITÉ

Denis Lemoine

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L'ACTION DES INSTITUTIONNELS EN TRAÇABILITÉ

机译：制度可追溯性的行动

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Puces électroniques portées par les animaux, puces d'étiquette intelligente en test chez Leclerc et Casino : la traçabilité électronique s'installe à chaque maillon de la chaîne alimentaire. La traçabilité n'est pas née de la crise de la vache folle. Ce terme n'est apparu que pour qualifier la notion d'identification et de suivi des produits propre à rassurer les consommateurs mais aussi les distributeurs.

机译：动物携带的电子芯片，Leclerc和Casino测试的智能标签芯片：电子可追溯性安装在食物链的每个环节。可追溯性并非来自疯牛危机。该术语似乎仅用于限定产品标识和后续产品的概念，从而可以使消费者以及经销商感到放心。

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来源
《RIA》 |1998年第580期|p.40|共1页
作者
Denis Lemoine;
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作者单位

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收录信息美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);美国《化学文摘》(CA);
原文格式 PDF
正文语种 fre
中图分类食品工业;
关键词
入库时间 2022-08-18 00:26:19

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