Les risques chimiques Vus d'un laboratoire

ISABELLE GATTEGNO

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机译：从实验室看到的化学风险

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La maîtrise de la qualité des produits passe par un contrôle microbiologique mais aussi par une détection fiable des contaminants chimiques. Comment appréhender et conduire cette surveillance des risques chimiques? L'exemple du laboratoire Crépin.

机译：产品质量的控制既需要微生物控制，也需要化学污染物的可靠检测。如何理解和进行这种化学风险监测？ Crépin实验室的例子。

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来源
《RIA》 |1998年第579期|p.36|共1页
作者
ISABELLE GATTEGNO;
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作者单位

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收录信息美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);美国《化学文摘》(CA);
原文格式 PDF
正文语种 fre
中图分类食品工业;
关键词
入库时间 2022-08-18 00:26:24

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