1. La toute jeune société Olivolution lance Biorama, unerngamme d'huiles d'olives aromatisées issues d'une variété d'olives des Pouilles, la cora-tina, « particulièrement riche en antioxydants », comme le souligne Fabio Triggiani, responsable de production. L'huilernest extraite à froid, en même temps que les fruits et les légumes qui l'aromatisent. La gamme compte trente variétés aussi surprenantes que la pomme, la banane, ou encore le piment.
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