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【24h】

Du CO_2 liquide à la glace carbonique

机译:从液态二氧化碳到干冰

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摘要

1. Le CO_2 stocké liquide à 20 bar et -20℃ se transforme en neige lorsqu'il est détendu. Cette neige à -78,5℃ est ensuite compactée dans une filière pour former des pellets.rn2. « Le nettoyage cryogénique gagne du terrain dans l'agro-alimentaire, en particulier pourrnle nettoyage de convoyeurs de produits carnés, de fours ou de torréfacteurs », explique Angélique Renier, responsable communication chez Messer. Le producteur de gaz peut fournir directement la glace carbonique ou un pelletiseur peut être installé sur site.
机译:1.放松时,在20 bar和-20℃下CO_2储存的液体会变成雪。然后将这块雪在-78.5℃下压实在模具中以形成颗粒。梅塞尔(Messer)的传播经理AngéliqueRenier解释说:“低温清洁在食品工业中正在获得发展,特别是在清洁肉类产品,烤箱或烘烤机的传送带上。”气体生产商可以直接提供干冰,也可以在现场安装制粒机。

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  • 来源
    《RIA》 |2009年第704期|65|共1页
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  • 作者单位
  • 收录信息 美国《科学引文索引》(SCI);美国《工程索引》(EI);美国《生物学医学文摘》(MEDLINE);美国《化学文摘》(CA);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 fre
  • 中图分类
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  • 入库时间 2022-08-17 13:43:07

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