Fixation des prix

摘要

«En dix à quinze ans, le transfert des profits des agriculteurs et industries agroalimentaires vers la grande distribution est indéniable. Hier, 15 % de marge suffisaient aux grandes surfaces. Aujourd'hui, 25 % est leur minimum! », indiquait récemment Jean-Paul Charié, députérndu Loiret, rapporteur de la LME et président de la Commission d'examen des pratiques commerciales. Dans ce contexte, l'Observatoire des prix et des marges risque fort de n'accoucher que d'une souris et de constater un rapport de forces plus que favorable à quelques distributeurs face à une dizaine de milliers d'industriels ou quelques centaines de milliers d'agriculteurs... la belle affaire !