Produits bio: Une vitalité à toute épreuve

摘要

Depuis quelques mois, les industriels ne jurent que par le bio. Pas une semaine sans qu'une nouvelle marque nationale ne se lance sur ce marché qui ne semble pas connaître la crise. Une récente enquête menée pour l'Agence Bio par AND-I donne une idée du phénomène. En 2008, le chiffre d'affaires des produits alimentaires issus de l'agriculture biologique a atteint 2,6 milliards d'euros, en hausse de 25 % sur un an.