Best réduit les taux d'aflatoxines avec un trieur laser

摘要

1.Le Detox aflatoxin introduit par Best est un système de tri conçu pour réduire les taux d'aflatoxi-nes de manière significative, dans une large gamme de graines, dont les céréales. Ce système, développé conjointement avec l'Université de Bruxelles, utilise la technologie laser optique pour détec-rnter et rejeter les graines contaminées « dans un flux de production normal ». Les graines sont soumises à des rayonnements de longueurs d'ondes données. Les moisissures émettent alorsrnune lumière de faible intensité, selon un « pattern » spécifique analogue à une empreinte digital.