Les Industriels S'invitent à La Table Des Restaurateurs

摘要

Longtemps réservé à des spécialistes, le marché de la restauration attire. Parfois démunis face à ce secteur complexe, les industriels y trouvent des débouchés attractifs et des clients à fidéliser.rnLe 18 novembre 2008, Nestlé a ouvert son nouveau centre Nestlé Professionnel sur le campus de Solon, aux États-Unis (Ohio), dédié au développement de solutions culinaires pour les activités de restauration hors foyer. Le géant de l'alimentaire y a investi plus de dix millions d'euros pour soutenir ce qu'il a défini comme l'un de ses quatre domaines stratégiques de croissance. Car les consommateurs dépensent davantage dans les repas et les boissons pris hors de leur domicile. Cette tendance est, selon le groupe suisse, appelée à se poursuivre. Nestlé espère ainsi doubler ses ventes sur ce secteur dans les dix prochaines années !