La maitrise des risques sanitaires lies a la production et a la distribution d'eau potable exige une vigilance permanente. Le dispositif de prevention et de gestion de ces risques prevu par le Code de la sante publique comporte des procedures strictes et rigoureuses basees sur des principes d'analyse et de maTtrise des risques, depuis la ressource jusqu'au robinet chez le consommateur. Cet article detaille ce dispositif.
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