Paprika und Reichenau

摘要

Paprika gehört zu Deutschlands Lieblingen. Immerhin sind Paprika, direkt nach Tomaten, der größte Ausgabeposten für Gemüse im Privathaushalt. Trotz des Verbrauchertrends zu regionalen Produkten werden bis dato aber nur 0,6 Prozent der verkauften Ware in Deutschland erzeugt. Das ändert sich nun zumindest bei Edeka Südwest und Edeka Südbayern. Sie suchten für das Regionallabel „Unsere Heimat" Partner für einen regionalen Anbau von Paprika zur Vermarktung im süddeutschen Raum. Engagierte Partner fand man in fünf Gärtnerfamilien der Insel Reichenau, dem südlichsten Gemüseanbaugebiet Deutschlands mit jährlich 14.500 Tonnen Ernte. Von rund 160 Hektar Anbaufläche sind 40 unter Glas.