毛髪の物理化学的特性変化およびダメ一 ジ評価

摘要

毛髮は，皮膚と同じケラチンと呼ばれるジスルフィド（S-S)結合で架橋された硬質タンパク質で，キューティクル（毛小皮），コルテツ クス（皮質），およびメデユラ（毛髄）からな る複雑な階層構造をしている.キューティクル は，毛髮表面を覆っている薄い角質化した細胞 の層で，ヒトのキューティクルは厚さ約0.5μmで長さ約60μmのシート状の細胞が同 心円状にコルテックスを包んだ状態で存在する. キューティクル細胞は，外側から，ェピキュー ティクル，A層，ェキソキューティクル，ェ ンドキューティクル，内部層，および細胞膜複 合体（CMC)から形成されている.外部層の ェピキューティクル表面には，疎水性の脂質 18-メチルエイコサン酸（18-MEA)がチォェ ステル結合して存在している.