Biokatalytische Ketonreduktion - ein leistungsstarker Weg für die Herstellung chiraler Alkohole - Teil II: Reduktionen mit ganzen Zellen

摘要

Der Übersichtsartikel befasst sich mit der biokatalytischen Reduktion racemischer Ketone zu chiralen und somit optisch aktiven Alkoholen durch ganze mikrobielle Zellen vor dem Hintergrund, dass chirale Substanzen bei der Herstellung von Arzneistoffen, landwirtschaftlich genutzten Chemikalien, Katalysatoren etc. Verwendung finden.