Stop Allo Spreco Alimentare

摘要

Elaborata in Lombardia una soluzione per dare il giusto valore ai prodotti alimentari eccedenti nella grande distribuzione. "Salvato" dalla discarica, l'invenduto viene inserito in contesti di utilita sociale Obiettivo; diminuzione della produzione dei rifiuti alla fonte Per l'Assessore regionale ai Servizi di Pubblica Utilità, Maurizio Bernardo, è da raggiungere in tempi stretti, ma sempre cogliendo tutte le possibili opportunità per "creare" un valore aggiunto. L'esempio? Quello dì "correlare fa valenza ecologica a quella solidale: un supplemento di benefici, un "aiuto" a persone che versano in stato di bisogno per le più diverse cause. Una modalità di azione che ormai può definirsi una prassi consolidata, se con l'awicinarsi della scadenza elettorale si va a fare un bilancio delle iniziative intraprese nel corso della legislatura che volge al termine. Basta ricordare quelle per il riciclo dei toner esausti e degli indumenti usati. Lo conferma anche lo stesso assessore Bernardo: "I risultati delle prime sperimentazioni - come creazione di un circuito lavorativo per persone costrette ai margini del mercato del lavoro - hanno dimostrato che le nuove iniziative in campo ambientale sono una nuova risorsa a nostra disposizione per affrontare e dare una risposta innovativa a più problemi diversi insieme".