非常時でもカスタードクリー厶を簡単に

摘要

本誌先月号で紹介した「携帯おにぎり」でおなじみの尾西食品は、水を加えて混ぜるだけで出来上がるカスタードクリーム「くるくるカスタード」も発売中だ。くるくるカスタードは、同社の非常食のノウハゥをベースに、長期保存が可能なうえ、水を加えるだけで簡単にカスタードクリームを作ることができる商品。食感が"つるh"としていることで誤飲や窒息を防ぐほか、平時にはお菓子づくりの材料として、非常時には「ほつ」とする甘味をストレスの軽減に役立てることを想定している。