非破壊全量品巽検査の可能性を考える:近赤外分光分析法活用で“製品歩留まり”が向上

摘要

雑賀技術研究所（財団法人）では、透過式近赤外rn分光分析法を用いた食品用内部品質検査装置「光rn品質チェッカーHOS-Fシリーズ」を2009rn年秋に発売した。同シリーズは、食品原料や加工rn途中の食品、包装済み食品に近赤外光を照射し、rn食品内部を透過した光を分光分析、食品をそのまrnま、非破壊で品質を検査する装置。