社会も注目する革新技術や発想の輝き

摘要

ロンドン?オリンピックの開催や金環日食など、さまざまなイベントによって世界中が盛り上がりをみせた2012年。食品業界では、女性をメインターゲットにしたオシャレなものから、ロングセラー商品を大胆に刷新したパッケージなどが多数登場し、各企業による「より便利で、よりおいしいものを提供したい」との強い思いを形にした新発想の商品が相次いでリリースされた。ここでは、今年発売された商品の中から、本誌が注目した商品をダイジェストで紹介し、ブランドオーナーによる食品包装のトレンドを振り返る。