日本食には'和酒'が高い支持: 20〜60代の男女3000人を対象とするアンケートで浮上

摘要

和食にはやっぱり日本酒や焼酎などの"和酒"が合う——?宝酒造が昨年、「和食：日本人の伝統的な食文化」のユネスコ無形文化遺産正式登録を前に実施した20〜60代の男女3000人を対象とする"和食とお酒の意識アンケート"では、興味深い結果が浮き彫りになった。