キユーピーハーフ30年の歩み

摘要

高度経済成長とともに生活水準が向上し，食生活は豊かで多様化し飽食の時代と呼ばれるようになって久しい。一方で，食事や運動，飲酒·喫煙，ストレスなど生活習慣の変化は様々な疾病を惹き起こす原因となっている。1990年代初頭のバブル経済の崩壊を経て，人々は食生活にも強い関心を抱くようになり，低カロリー·低塩分など食品への要求は高まっていった。そのような社会·時代背景のなか,当社はキューピーハーフを1991年9月に発売した(写真1)。本稿では，発売から30年を経たキューピーハーフのこれまでの歩みについて報告する。