やせる科学——食欲のしくみ

摘要

「今度こそ」と思ってトライするものの，うまくいかずに挫折してしまう。「ダイエットとは，何度失敗しても乗りこえられない高い壁」といったイメージを抱いている人も少なくないだろう。なぜダイエツトは失敗するのか。原因の一つと考えられるのが，食欲との付き合い方だ。「食べたい」という気持ちをうまくコントロールできると，減量は成功に近づく。食欲が生まれるしくみを理解することで，それらを制御し，ダイエツトを成功に導く方法を紹介していこう。