Mit Herz und Verstand

摘要

Der Nachwuchs für die Lebensmittelbranche liegt Michaela Oesser besonders am Herzen. Sie lehrt an der Fachhochschule Flensburg im Bereich Bioverfahrenstechnik. Auch in dem von ihr geleiteten KIN-Lebensmit-telinstitut spielt die Aus- und Weiterbildung eine große Rolle. Zur Entspannung segelt Oesser mit einer vom Vater gebauten Yacht am liebsten auf der Dänischen Südsee.