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Innovative Käseherstellung

机译:创新的奶酪制作

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摘要

Frischkäse wird häufig nach der gängigen Ultrafiltrationsmethode hergestellt. Diese birgt hinsichtlich Produktsicherheit und Endergebnis an manchen Stellen des Produktionsprozesses gewisse Risiken. Mit einer innovativen Entwicklung der Danapak Flexibles A/S lassen sich diese deutlich reduzieren - und dabei noch Zeiteinsparungen vornehmen.
机译:奶油干酪通常使用常见的超滤方法生产。在生产过程中的某些时候,这会涉及产品安全和最终结果方面的某些风险。通过Danapak Flexibles A / S的创新发展,可以显着降低这些成本-并同时节省时间。

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    《neue verpackung》 |2017年第4期|180-181|共2页
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  • 收录信息 美国《工程索引》(EI);
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 ger
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