Die Normelemente-Serie unter dem Label „Hygienic Design" von Ganter entspricht den Anforderungen der EHEDG und des 3-A Sanitary Standards. Die Knöpfe, Griffe, Klemmhebel, Rastbolzen, Stellfüße und Schrauben sind auf minimale Verschmutzung sowie einfache Reinigung optimiert. Es kommt nichtrostender Edelstahl zum Einsatz, dessen Oberflächen gleitgeschliffen oder poliert sind. So wird die maximale Oberflächenrauigkeit unter Ra 0,8 μm gehalten.
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