Nahe der deutsch-dänischen Grenze hat die dänische Bio-Molkerei Naturmaelk ihren Hauptsitz. Sie wurde 1988 von acht Landwirten gegründet, ist heute eine Kooperative von mehr als 40 Bauern und beschäftigt am Standort Tinglev rund 100 Mitarbeiter. Täglich werden etwa 110.000 Liter Milch zu Frischmilch, Butter, Käse und Joghurt verarbeitet, welche hauptsächlich auf dem dänischen Markt vertrieben werden. Kleine Exportmengen gehen auch nach Deutschland, Norwegen und Finnland. Die Marke mit dem einprägsamen Logo, das eine Kuh umrahmt von heimischen Kräutern und Wiesenblumen zeigt, ist auf dem inländischen Markt vor allem für ihre Bio-Butter und Milch bekannt. Mit ihrer kleinen feinen Käse-Produktion beliefert Naturmaelk die gehobene Gastronomie. An das Demeter-zertifizierte Unternehmen ist auch ein Bio-Laden angeschlossen, in dem Kunden aus ganz Dänemark einkaufen. Der Name Naturmaelk steht für hochwertige Bio-Produkte. Diese werden mit hohem Aufwand kontinuierlich optimiert. So wurden beispielsweise in den vergangenen Jahren acht verschiedene Wiesen- und Heilkräuter auf dem Weideland für die Naturmaelk-Kühe ausgesät, um deren Gesundheit zu unterstützen. „Denn gesunde Kühe liefern bessere Milch, aus der wir noch bessere Produkte herstellen können", meint Peter Madsen, Betriebsleiter bei Naturmaelk in Tinglev.
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