机译:冷冻速度和冷冻储存对猪肉样品超微结构的影响
机译:冷冻方法,解冻或冷冻状态下的冷冻和烹饪时间长短对猪肉适口性的影响
机译:通过完整的因数设计,液体损失解放冻结率,冷冻循环,冷冻储存时间和解冻速率的影响
机译:冷冻储存过程中猪肉的质量变化:浸泡液冷冻和鼓风冷冻的比较
机译:不同冻结率对冷冻储存期间熟龙虾(Procambarus Clarkia)肉类质量变化的影响(-20°C)
机译:烹饪,冷冻和冷冻储存对地面牛肉脂肪酸模式的影响
机译:冷冻过程中牛肉的电磁和风炸冻结超微结构和感官特性的变化
机译:通过完整的因数设计,液体损失解作冻结粘性鳕鱼 - 解作废除冻结率,冷冻循环,冷冻储存时间和解冻速率的影响
机译:温度,冷冻保存时间和冷冻容器对人外周血单个核细胞质量的影响