机译:日粮中不同维生素C水平对不同组织和贮藏物中维生素E和C含量及氧化稳定性的影响。生长猪的最长背。
Institute of Animal Sciences, Nutrition Biology, ETH Zurich, 8092 Zurich, Switzerland. Tel. + 41 44 632 3275. Fax + 41 44 632 1128. E-mail stefan.gebert@inw.agrl.ethz.ch;
ANTIOXIDANTS ASCORBIC ACID; COLOUR DRY MATTER; FATS ANIMAL; FEEDS LIVERS OFFAL OXIDATION PORK STABILITY STORAGE SWINE TERPENOIDS THAWING VITAMINS BACKFAT DM DRIP FEEDING HEARTS OXIDATIVE STABILITY; SPLEENS SWINE LIVERS; TBARS VITAMIN C; VITAMIN E;
机译:补充维生素E和铜对猪大腿毛猪和背最长肌猪膜膜α-生育酚沉积及其对脂质氧化敏感性的影响
机译:日粮中添加维生素C和E对兔背最长肌的肌肉,肝脏和肾脏的α-生育酚含量,脂质稳定性以及某些肉质参数的影响
机译:日粮维生素E和马齿bas苷对中重猪背最长肌肌肉质量和氧化稳定性的影响
机译:麻饼对新鲜和煮熟的组织的龙虾M. LONGISSIMUS DORSI的脂质成分的影响
机译:膳食脂质来源和维生素E对鸡肉质量和脂质氧化稳定性的影响。
机译:牛背最长背肌皮下脂肪和牛公牛与生长牛公牛的肝组织中谷胱甘肽含量和涉及谷胱甘肽代谢的蛋白质表达不同
机译:膳食鱼油和维生素E对冷冻储存鸡胸肉脂肪酸型材和氧化稳定性的影响