Das Konzept von Andreas Hörger ist aufgegangen: Der Betreiber des Biohotels im bayrischen Hohenbercha bietet den Gästen wohltuend einfaches Landleben auf Vier-Sterne-Niveau. Hörgers Anliegen, im Einklang mit dem Ort und der Natur zu leben reflektiert auch die Architektur des neuen Gästehauses von Deppisch Architekten. Durch die reduzierte Form, die klare Ausrichtung und den Einsatz ortsüblicher Materialien entsteht eine dichte, poetische Atmosphäre, die behutsam den genius loci des historischen Apfelgartens aufgreift und interpretiert.
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