KNACKIGE FARBEN UND SPANNENDE KONTRASTE

摘要

Klimawandel, Nachhaltigkeit und Energieeffizienz - dies sind drei Schlagworte, die aus fast keiner aktuellen Nachricht mehr wegzudenken sind. In nahezu allen Lebensbereichen beziehen Menschen inzwischen Überlegungen zu Umweltverträglichkeit und Ressourcenschutz in ihre Entscheidungen mit ein. Dabei geht es schon lange nicht mehr nur um eine philosophisch geprägte Anschauung, sondern eher um die Zukunft des Planeten Erde, den Erhalt seiner Ökosysteme und der in ihnen lebenden Arten. Auch in der Lebensmittelbranche hat ein Umdenken stattgefunden - immer mehr Betriebe entscheiden sich für eine nachhaltige Erzeugung und Verarbeitung. Nicht nur die Anzahl der Märkte mit Bio-Produkten wächst stetig, auch ihr Sortiment hat sich beträchtlich erweitert und verändert. Vor diesem Hintergrund hat der Bio-Hofladen Steigmiller im baden-württembergischen Ummendorf sein Ladenkonzept modernisiert und dabei unter anderem die Beleuchtungssituation an die aktuellen Bedürfnisse angepasst. Auf 500 m~2 erwartet den Kunden eine einladende, helle und gemütliche Einkaufsatmosphäre mit vielen Holzelementen und warmen Farbtönen, Die Zonen für die einzelnen Warensegmente (u.a. Brot. Kuchen, Käse, Wein, Fleisch, Eier. Obst und Gemüse) bieten viel Platz und ermöglichen eine schnelle Orientierung. Die klassische Lichtlösung für solch ein modernes Ladenkonzept liegt in der Verschmelzung der eingesetzten Leuchten und deren Lichtwirkung zu einer homogenen Einheit. Individuelle Entscheidungen sind gefragt, um den Bedürfnissen der Produktpräsentation und der Wunschvorstellung hinsichtlich des Markenversprechens gerecht zu werden. Dabei spielen Shop-Strahler mit unterschiedlichen Lichtfarben, Abstrahlwinkeln und Leistungsspektren nach wie vor eine entscheidende Rolle, sowohl für die Akzentuierung der Waren als auch für die erforderliche Grundbeleuchtung. Die Darstellung der Frische der Waren verlangt ganz besondere Aufmerksamkeit. So wurden hier im Hofladen für die Strahler im Bereich der Wurst- und Fleischtheke COB LEDs mit einem speziellen »Meat«-Spektrum verbaut. Es sorgt für eine frische rate Farbe und arbeitet die feine Marmorierung von Fleisch heraus. Die Käse-, Brot- und Kuchenpräsentation wurde mit speziellen »Bakery«-LEDs realisiert, die durch die warme Lichtfarbe von 2.700 K für einen goldgelben Farbton und eine frische und leckere Darbietung der Backwaren sorgen. Als Eyecatcher wurden über allen Frische-Theken schwarze Leuchten im Industrial Style abgependelt. Sie strahlen jeweils in der passenden Lichtfarbe ab, während ihr auffälliges Retro-Design diese Verkaufszonen merklich von den anderen abgrenzt. In den Drogerie- und Kosmetikzonen hingegen wurde mit 4.000 K eine eher kühle Lichtfarbe eingesetzt. Sie soll anregend wirken und eine natürliche Frische und Reinheit suggerieren Die Stromschienen verlaufen unterhalb des Dachgebälks des ehemaligen Stallgebäudes und folgen dem Layout der Warenpräsentation. So können die Strahler flexibel platziert und ziel-und nutzenorientiert eingesetzt werden. Aufgelockert wird das Deckenbild durch großformatige Ringleuchten mit Stoffschirm, die ebenfalls für eine angenehme Lichtstimmung sorgen und durch die Mehrfarbigkeit und ihre filigrane Abhängung eine gewisse Leichtigkeit ausstrahlen.