机译:高粱Kafirin水解产物肽的抗氧化特性及鉴定
Kansas State Univ Dept Grain Sci & Ind Manhattan KS 66506 USA;
USDA ARS Ctr Grain & Anim Hlth Res Manhattan KS 66502 USA;
antioxidant; grain sorghum; kafirin; peptide sequence; protein hydrolysate;
机译:高粱kafirin碱性蛋白酶水解产物和膜/凝胶滤过部分的抗氧化活性。
机译:藻类水解高粱Kafirin水解产物的人肝癌(HepG2)细胞中的抗氧化和抗癌作用
机译:高粱的贮藏蛋白α-kafirin的胰蛋白酶解产物表现出血管紧张素转化酶抑制活性
机译:来自千斤顶豆水解产物的生物活性肽的抗氧化活性(Canavalia Ensiformis(L.)DC。)蛋白质分离物
机译:通过高粱多酚处理改善kafirin微粒的尺寸和抗氧化活性
机译:高粱Kafirin碱性蛋白酶水解产物和膜/凝胶滤过部分的抗氧化活性
机译:α-Kafirin启动子与高粱双色L.Moench的信号肽偶联的表达模式