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机译:乳酸链球菌素和部分乳酸对单核细胞增生李斯特菌的协同作用是由于金属阳离子。
Department of Food Science, New Jersey Agricultural Experiment Station, Rutgers, State University of New Jersey, New Brunswick, New Jersey 08901, USA.;
L; Lactate; growth aspects; Zinc; Metals; 乳酸盐; 锌; 金属;
机译:噬菌体内溶素PlyP100的抗菌行为及其与乳链菌肽的协同作用,以控制Queso Fresco中的单核细胞增生李斯特菌
机译:乳酸链球菌肽和柠檬酸的组合对金黄色葡萄球菌和李斯特菌的协同作用
机译:乳链菌肽,噬菌体P100和乳酸钠对即食猪肉火腿切片中李斯特菌的抗菌作用
机译:Provian〜®(乳酸钠和乙酸钠的混合喷雾干燥混合物)对储存于4、7或10°C的法兰克福香肠中单核细胞增生李斯特菌生长的抑制作用
机译:乳酸菌作为生物消毒剂的作用,可防止单核细胞增生李斯特菌附着在熟食切片机的接触表面上,以及无毒李斯特菌对单核细胞增生李斯特氏菌附着在食品加工环境中所选材料上的影响。
机译:乳链菌肽噬菌体P100和乳酸钠对即食切成薄片的猪肉火腿中单核细胞增生性李斯特菌的抗菌作用
机译:乳酸链球菌肽,噬菌体p100和乳酸钠对即食猪肉火腿片中单核细胞增生李斯特氏菌的抑菌效果