机译:新鲜和渗透脱水的蘑菇的干燥动力学(姬松茸)
1Department of Food Engineering, School of Food Engineering, University of Campinas, Campinas, SP, Brazil2Embrapa Semi-Árido, BR 428, km 152, Petrolina, PE, Brazil3School of Agricultural Engineering, University of Campinas, P.O. Box 6011, 13084-971, Campinas, SP, Brazil;
机译:原始和渗透脱水的干蘑菇(琼脂菌)零食的抗氧化剂活性和多酚性质
机译:生的和渗透脱水的干蘑菇(双孢蘑菇)零食的抗氧化活性和多酚特性
机译:人工神经网络模型与数学模型在阳光干燥下渗透脱水和新鲜无花果干燥动力学的比较。
机译:初步渗透脱水干燥后苹果的干燥动力学和质量
机译:新鲜蘑菇(双孢蘑菇)的改良气氛和改良湿度包装。
机译:纽扣蘑菇(双孢蘑菇)的超声辅助渗透脱水过程中的传质特性
机译:根据munsell量表评价姬松茸脱水担子菌的颜色根据munsell色标评价蘑菇姬松茸的脱水子实体